副船長老王的一天
老王這個職位在整個航運界只是一顆小小螺絲釘,在船上船員名單(CREW LIST)也總是排名在最後位置,但是少了他,船上氣氛就完全變了味,感覺上暮氣沉沉,大副八點下班之後,不但沒有夜宵可以吃,整個住艙走道靜悄悄的,除了機艙發出的引擎聲。
有他在二台餐廳總會有吆五喝六不斷。他還有另外一個作用,可以當底下船員和船長之間溝通橋樑,在那個年代船長和船員是有距離的,船長保有模糊的空間,讓他的命令更有威嚴。
老王基本職業技能足以擔當現代五星級大酒店客房部經理,房間環境清潔衛生打理一絲不苟,老師傅傳下來的鋪床疊被技巧,毯花變化一個月難不倒他,洋涇浜英語更是辣辣上口,應對世界各地碼頭上來的官員,工頭,領港,剛上來的大學畢業生在搔頭摸耳支支吾吾時,他還能幫你翻譯,雖然他可能寫不出英語文章,經驗累積他聽慣世界各地奇奇怪怪腔調英語。
來說說他一日作業流程,我說過老王有武功底子.他凌晨四時既起, 梳洗打理完畢,便來到下風舷小艇甲板擺開架勢.一個大西瓜,分開作兩半,你一半,我一半.直至頭頂冒白煙,渾身汗如雨下.THEN九九歸一,緩緩吸入日月星辰天地精華,流經四肢百脈,衝破任督二脈,然後徐徐吐出五臟六胕污穢鳥氣.開始流水帳式一成不變瑣碎繁忙的工作.
第一要務,清理二台餐廳-昨夜四健會和觀戰者戰場,再趁大副4-8時航行當值時間輕手輕腳作ROOM SERVICE,以免吵醒0-4剛下班隔房二副睡眠,將船長.大.二.三副報務主任換下之髒衣丟入超大洗衣機,設定二十分鐘.收回烘衣間乾淨衣服準備一一歸檔,來至駕駛台下一層-船長專用小廚房,調製獨們咖啡配方-一杓咖啡,兩杓冰糖,奶精少許.加以數片小餅乾送至駕駛台 給大副墊肚子,當然每天點心得有變化.
老王趁這空檔特別細心打掃船長房間,他每天能給船長一個驚喜-一床毯子變化成數十種毯花,舖床整被對他來說成了一種藝術.
時間來到七點多,慈祥柔和的呼喚三副~白面書生起床並放置一杯濃濃的熱茶在三副床頭讓三副簌口用.
七點半猶未見三副出現大台餐廳,再度呼喚:"三副阿,煮好的麵快涼了!"三副不是很耐煩回應:"奧!知道了啦!"中晚餐也一樣擺出Officer架勢遞碗給站立於旁老王盛飯,旁人都有點看不過去.但是老王甘之如飴.因為……….三副是他親生兒子,後半輩子依靠.寄望他會幹大副船長有必要有此架勢這是制度-規矩,,嗨!..可歎! 天下父母心 望子成龍 .
大副下班來到餐廳 ,見船長,輪機長,大管輪.先他而到.問了聲:"大家早!大家邊吃早餐,四巨頭邊開機艙甲板工作協調會報,也啦嘞一些有的沒的。完後大副去巡視甲板保養工作,機艙忙機艙的。
老王收拾好早餐,佈置完中餐餐具。本有時間補個眠,就因為他有武功底子,有時他會幫二廚摘摘菜葉子,遇到機艙甲板在做有額外獎金的工作,在早午茶時間適時送上冰綠豆湯,夜晚一大鍋麵條夜宵,當他們機艙甲板領獎金時候,也不得不勻出一部分零頭,給他喝點湯,撫慰他的熱心和辛勞。
老王是知識份子,當年響應十萬青年十萬軍,戰後來到台灣。退役輔導就業當了船員,很能韜光養晦,空閒時畫個牡丹,頗有回事兒。除了送同仁,也有老外喜愛收藏,譬如說代理或者領港。黃金歲月歐美領港出手都很大方,甚至於送到駕駛台一杯咖啡給領港,杯子底下都會壓上一張林肯(五塊錢美金),更何況得到一幅中國畫。
今天是月底老王忙的更加起勁。午飯後派發毛巾香皂日用品,一份一份送到船長,報務主任,船副房間。順便給高級船員更換床單被套時,順手毫不客氣收起桌上OFFICER預放的小費。他也有吃癟的時候,遇到苛刻小氣的主,他也只能摸摸鼻子認倒霉,某日他拿了一個煙灰缸各個國家零個子(輔幣),找大副幫忙換成美金紙幣,大副問是多少?“二十”大副照付,原來是一個軍中官校退役轉職大管輪,一個錢看做兩個大,加打好幾個結,被不光彩休假,臨走去他住艙要到的服務費。
晚餐前找牌腳的嗓門更加洪亮,月底船上發留船薪水和工作獎金。平時二台一桌麻將,今晚最起碼兩桌三桌,碰上加菜時更有可能發展為羅宋,司八豆仔,三公,那可是發了!就是忙也更加起勁了。
一切按預定操作運行,忙了整天他清理了一下自己.,晚上九點多老王腋了些好料來到駕駛台,孝敬三副-他引以為傲的兒子。父子倆聊了回天。
內心洋溢幸福美滿回到住艙。打開他的嗜好蒐集-美國總統頭像。華盛頓歸華盛頓,林肯歸林肯,最高面額富蘭克林對富蘭克林,頭對頭,尾對尾,,排列整齊甚至想用熨斗燙平,並予以清點,得意洋洋心想你們這些平常仁伍仁六傻鳥。美國總統人頭像能有我多嗎?哈!哈!哈!
P,S. 那是古早故事,老王如果是現在將沒飯吃,因為很多年已無此職位,以前一艘船有四五十個仁伍仁六傻 鳥..現在只剩下拾八九隻,而且各種不同品種。有印尼,緬甸,越南,大陸,菲律賓簡直可以說是聯合國。而且以前傳統倫理規矩,早已失傳。 呷卡擺誒!不要肖想說船副住艙有人整理,洗內衣褲,吃飯還有人添飯,聽說有些公司,船長都要自己打掃他住的那一層空間整潔呢!現在後進們看到我說的這些天寶年間陳年往事,不知作何感想?