俗話說【三十年河東，三十年河西】這一句話一點都不會錯。
三十多年前回家鄉，送給當時十幾歲外甥我眾多LEVIS牛仔褲之中一條.幾十年以後他還是經常念叨。往自己臉上貼金一下，外甥把我這個舅舅當偶像了吧？
幾十年後，時空置換，外甥在商場上朋友飲宴機會多了，每當他酒醉飯飽或者飲宴歡樂當中，用微信發一些現場視頻照片，讓退隱的老舅開開眼，也漲點見識。是他心裡的想法吧？
其實他這有顯擺成分，但也不可諱言，他在酒醉飯飽之後深夜，與我視頻，【有喜歡聽我罵罵他的需要】，畢竟老舅走過三大洋五大洲，比他早逝父母知道多一些些。
飲宴場所豪華！菜色卻是回到原始，又回到【三十年河東三十年河西】這一句話。就如同我們這兒，歡樂男女深夜吃空心菜，配地瓜稀飯。
雖如此，還是非常引起思鄉的老舅，垂涎六尺，比三尺多了三尺。呵呵！還老貴的呢！聽他說那三小碟之中一小碟【黃泥螺】，要價一百六十元人民幣和台幣近七百元。早年是窮苦人家早餐配稀飯的。
菜色容我在給照片中詳細加以註解。
說了好像很簡單，鹹淡調配學問可大了！
老友看了以後的評語：年輕時第一次吃嗆蟹是在老真興餐館當時在惠隆大樓二樓（後來搬到以前國際戲院二樓）覺得天下第一美味吃上癮可惜最近在基隆餐廳很少看到了
這一道我看老半天看不懂，問了外甥兩遍，他才告訴我是【烏賊瞟腸】是江浙話。正確解釋就是烏賊肚子裡邊【卵蛋精囊】具體做法不知道，烘乾下酒，非常有嚼勁。好東西。
小時候知道這超級便宜，窮苦人家撿來蒸成一大碗，老鹹了可以吃很久。
這三小盤從左到右分別是，香螺揉，蝦子，【黃泥螺】黃泥螺，早年最不值錢，舟山一千多個島嶼，每個島嶼岸邊海水泥地裡都有。如今可不一樣了，到處開發島與島都大橋連接，每一個島每一個島特色專一生產標的，所以這黃泥螺可珍貴了，一小盤一百五六十元人民幣，外甥說的。
餐廳豪華，賓主連這大圓桌也得付一些錢吧？
右角落那一杯，外甥介紹是洋蔥泡白酒，降三高。暴飲暴食還懂得養生？
外甥玩樂本事，已經超越老舅了！顏頗老矣！
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