2015年1月23日 星期五

古時候船員工作態度(續一油船)

古時候船員工作態度(油輪篇)


  一般來說人們對第一次總是記憶深刻,比方說第一次談戀愛,第一次打玻…因此之故航海趣事總是談到工作的第一艘船的事比較多,一方面是第一次,年代久遠與現今人與事較沒有牽扯,有心人士不要對號入座心生多疑。另一方面不是說老人癡呆的人,對久遠以前的事比較不容易忘記,眼前的事容易忘記,其實我是不會啦!只是怕傷到菜鳥時期糗事很多,如今還在工作崗位上風光歲月的人。

    七零年代上的第一艘船是美國輪船公司,聽說總公司有一百多條各類船舶,油船,礦砂船….沈家幀居士畢業於交通大學,曾經任公司要職,六十八歲退休后從事佛教文化事業,台灣代理泛大西洋啟發公司,代理了十幾二十艘,中文船名都和佛教有些關聯,大普度,大普潤,大智慧,大至壯…..在當時這些船確實非常巨大,尤其是礦砂船。船員薪水也非常可人,在台灣與泰甲星航運並居第一,最低階船員就有一百五十元美金,換算當時台幣六千多塊,剛退伍時下士只有叁佰肆拾元,船長一個月四百多塊錢美金,台幣一萬六千多,那時基本公務員一千出頭一點點,相差十五六倍。向對於高薪,付出的勞力自然要求也高。

     服務的船為油輪TRINITY NAVIGATOR(大普潤),除了靠泊裝卸貨,平時航行就是拿著銅榔頭從船頭敲到船尾,大約半年功夫一個巡迴,兩年多合約不回台灣剛好四個輪迴。一年到頭沒有星期假日,除了除夕初一休息一天半。銅榔頭除鏽是為了避免引起火花發生瓦斯爆炸,經常會敲擊沒有幾下,榔頭會鈍要重新磨,很不過癮,在洗完艙除去瓦斯后,都直接拿起鐵榔頭除鏽,甚至打開小艙蓋,油艙內艙蓋四周也照樣除鏽油漆,當時不要命幹勁,事後想想很可怕。



     油輪裝載大部分在氣候異常炎熱波斯灣為多,熱到人像哈巴狗一樣張口喘氣,汗水都已經出不來,甲板當班還要不時搬動大卡車般的方向盤操縱桿開關閥,有時還需要兩個人才搬得動,測量通風口冒出來的熊熊瓦斯,一條線筆直向上,空氣簡直在靜止狀態,滿倉階段更是緊張異常,十字架糧油桿不時伸進伸出於測量口,稍有差次可是個大災難。當今是科技進步,很多都已自動控制,開關閥只要輕輕一個手指頭按一下,就可以處理。油艙內有多少油量,控制室內液晶熒幕一目了然。有時在西非裝油,連陸地都看不到的,就從水中撈起油管接上,一句話是很簡單,要固定船可是麻煩事,船的四周有八個浮筒,帶的可不是普通纜繩而是鋼絲,固定沒有幾個小時很難搞定,尤其是鋼絲相當危險。五花大綁似的固定好船接油管,我們行話稱之為海中撈月。

    卸貨港口就不一定,冷熱港口都有,天寒地凍甲板當班也不好受,原油要經過加熱才能流動以便卸貨,加熱過度油會膨脹冒出來,那也是災難一樁,假如加熱不夠,油會凝固卸貨不出去,尤其是含臘量高的,加熱管底層顧不到,只有冒險下油艙,人工清除,有限人力對付這麼大的船,辛苦可以想象。

    好在卸貨港大多在靠近都市,靠泊碼頭時,每個人都在注視碼頭油管大小,這關係到停靠碼頭時間的長短,從二十八吋管到八吋管差別可大了,有一回到東非洲莫三鼻給港口,接的是八吋管,足足停靠了三四天,大船卸去四五萬噸原油,夥伴們大部分也肯定卸去無數咖啡湯匙精油在那些頭毛捲曲皮膚烏黑發亮小妞身上。莫三鼻給精彩細節,留后另章敘述。

     在離開卸貨港后,航行到裝貨港中東期間,清洗油艙也是一件大事,都是沒日沒夜三五天,不要說小兵累,當大副的更累,一邊航行當班,一邊還要顧到洗艙過程,好幾十斤的洗艙頭連接著二十來公尺水龍帶,從小艙口伸下去,一個油艙記得要放四組,開啟加熱的海水沖洗,還要按時段分階段從上往下洗,往下送的時候一個人尚可應付,往上拉的時候一定得兩個人或仨個人合力才能勝任。洗完的艙又得合力抬很重的蒸汽通風筒通風,吹一段時間,含氧量偵測含氧量,安全以後,下油艙檢查倉裡面狀況,開關閥的閥桿有沒有鏽蝕,加熱管有沒有破陋,艙壁狀況等等,這個時候不檢查,裝卸貨時發生問題那事情就大條了。

 還有艙底油渣堆積的厚不厚,適當時機就得清理,清理油艙加班費非常豐厚,平時過了上班時間,晚上太陽還沒有下山,或起早趕晚,一個小時加班費五毛錢美金,清油艙加倍,一塊錢美金,但是很少人願意賺這個錢,那真是賣命錢,油艙內雖然經過清洗,也經過通風多時,含氧量分析器測量在安全範圍,但是瓦斯味還是非常重,尤其是艙底油渣經過翻動,瓦斯味道更是濃厚,人在裡面就像喝醉酒的感覺,幾分鐘受不了就要很快上來換氣。油渣吊出艙口也是輪流下去,真佩服那個時候中華船員賣命的幹勁。

 又說到後來科技發達,民國七十年接的新船就有了原油洗艙和惰氣系統,洗艙噴槍固定在每一個油艙,一個艙也是四根吧!在油艙卸貨到一半的時候便可以一邊卸貨,一邊利用本身的油貨沖洗油艙,洗艙噴槍可以控制角度噴射到任意艙壁,達到很好的洗艙效果,幾乎沒有油渣問題,惰氣就是利用煙囪產生的含氧量極低廢氣,灌到油艙去,使之無法燃燒爆炸。



 同樣的法規就越發嚴苛,以前廢油隨時排海,現在所有排外污水出口都有經過像鏡子監視器,污水只要含油超過標準百萬分之幾,出口閥自動關閉,有時想偷個機,在許多沿岸有飛機巡邏照相,可以說一瓶香麻油倒在船邊被發現,可能就要倒大霉,船長和輪機長馬上會被帶到碼頭喝咖啡是小事,更有可能坐牢,船公司更是吃不完兜著走,被罰的公司都有可能倒閉。
 

2015年1月21日 星期三

黑龍江省寶清縣蛤蟆通水庫

航海這一行另一個好處,相交滿天下。一個徒弟最近休假,在他的家鄉,天寒地凍,帶著她的新婚妻子,沒有精緻滑冰器材,但仍然快樂在冰上悠悠。他說家鄉在東北,我說東北那麼大是在哪裡呀?回答我正確地名為黑龍江省寶清縣蛤蟆通水庫,他們本來是在山東,後來整個移民東北,可能就是所謂闖關東吧!集體852大農場,勞作可能很辛苦,精神上是滿足愉快的,付出多少勞力,得到多少收穫。早些年他們出來跑船一年,回家都可以蓋豪宅,印尼和緬甸船員都是。他邀請我去玩,看著冰天雪地的我可不敢冒險,前年去上海氣溫一兩度,就很不好受,那兒可是零下十幾度最起碼呢!https://www.google.com.tw/…/@50.2054502,10…/data=!4m2!3m1!1s





2015年1月16日 星期五

古時候船員的工作態度

古時候船員

暫時撇下上一篇文章中預備要說的三個鐵三角的邪門生意,然後又如何吃喝玩逍遙樂事。只因為看到一艘才十一二年不是很舊的船,停在碼頭超久的,碾轉消息聽說是三部發電機都掛了在修理,在我們經驗想都是匪夷所思,輪機員是幹什麼吃的?也看到工廠修理工人上上下下,顯然船上輪機員也插不上手。切!

在我們那個民國六零年代,航業剛剛復興,許多有點錢的 就搞了航運這一行業,比如與香蕉出口有點關系搞到錢的,很大的成數銀行貸款,就買了日本幾乎是報廢的二十來年舊船,能幹的台灣船員整理一下,跑一趟中東波斯灣就賺回來了,也正值油價起漲,中東波斯灣國家百廢待興,台灣出口加工區什麼玩意兒都往波斯灣運,機緣巧合船員最興盛的時候外借五六萬人,後面的家小最起碼三四倍吧!

且說幹的頭一艘近洋船老闆就是如此弄了一艘二十來年舊船,狀況自然會有,但是小生意要做,船還是得讓他順順當當航行運作.

當時機艙同仁組成有海軍老士官退役的,有幾十年經驗老鳥,有在招商局修船廠干過的老師傅,也有打漁郎出身的,個個身懷絕技,除了海事水產學校剛出來的,但是年輕身形矯捷,打打下手剛剛好,尤其是有個特殊用途。

在這之前得先介紹船是怎麼運轉,要讓螺旋槳轉動的主機,發電機基本上構造是和馬路上開的汽車引擎是一樣的,就大中小區別而已,也要定期保養,六個或八個氣缸分別定期要將氣缸頭吊出來,更換配件,清洗,氣缸裡面會積存碳雑,大船燒的燃油和瀝青也差不多,氣缸剛好容許尚未發胖年輕人在哪污濁空間清潔,年輕小孩特殊用途就在此,不過那時他們都不會都抱怨,哪個要學東西不是從最基層幹起,表現得越好,師傅才願意露功夫。


經驗老到的輪機長吊缸的時候,事先規劃是重要的,每個人分配工作井井有條,工具什麼地都擺的整整齊齊,輪機長帶頭干有條不紊,老師傅們個個車床,鐉床,電焊,氣焊手藝一流.


記得有一會吊發電機,發現是軸瓦燒了,全船漆黑一片,機艙點上煤氣燈工作,只看到師傅們自己澆瓦,細細的雕琢,終致大放光明,工作中沒有一個閒人,個個渾身烏瑪黑.

機艙忙活的時候,甲板船副比較清閒,三副,也就是鄙人在下我,感覺機艙忙得很有意思好玩,也會下去湊個熱鬧,比如下去幫忙打打螺絲,記得那個螺絲比飯碗還要大,不記得有氣榔頭,拿著十六磅大榔頭,上緊拆卸,那都得有竅門的,那時機艙甲板感情好,有生命共同體的感覺,生意也一起賺,玩也一塊兒玩。

當時的機艙工作環境是有夠差的,沒有控制室,個個汗流浹背,四小時平時當班就陪伴震耳欲聾的機器聲,加上機械運轉產生的熱量,要不停地在主機,發電機,各種輔機之間打轉視察控管,然後再回到主機旁邊有一張檯子,將各種機械溫度運轉狀況記錄在輪機日誌上,幾乎沒有看過他們坐下,頂多在記錄當下,享受一下大通風從外吸進來的新鮮空氣。像小哈巴狗似的喘口氣。遇到機器出狀況機艙全體動員通宵二十四小時也要把問題給解決,這就是當年苦幹精神。

現代科技發達機艙環境,就改善很多,有控制室。控制室內一塵不染,所有數據電腦熒幕一目了然,控制室內空調冷氣吹著,後面冰箱內食物飲料滿滿,有些還在配電板後面搭上床鋪。有異常時警報器會叫,無關緊要的就手一拍把它按掉便是,感覺重要的,就心理暗暗幹礁不甘不願打開控制室的門,迎接轟隆轟隆的機器聲,出去處理。


上面保養工作船上術語叫吊缸,汽車修理廠說是鏜缸吧?另一層意思機器完事了,夥計們清洗梳理抹上KENZO香水,吊完機器大缸,也常會出去吃吃喝喝后找地方吊吊個人本身的小缸。

換做現代個個號稱是海事大學畢業,基本功不紮實,上面所說的技術就別提了,都會打個電腦,做個保養記錄,真假幾分不可知,有問題提出申請修理報告,以前聽過一個笑話,岸上維修人員說的,航海儀器故障,不去做基本檢查,比如說量量保險絲,開關電源什麼地就報修,維修人員上去一檢查,是電源沒有接上,維修人員當然不客氣的東摸摸西摸摸,寫上一堆報告向公司請款去了,還跟你客氣呀!聽說還自認為名船長呢!

部分海事大學名校出來的,另外一個偏差心理是急於升官,航海這部分急需要經驗累積的,一艘新船沒有出問題的時候,只要認識二十六個字母的初中生就可以勝任,因為新東西就像打電動玩具,有些小學生都打得很好。出問題時要解決問題才是見真章。當然也不是一竿子打翻一船人,也有認真學習謙虛的,尤其是內陸貧苦地方出身的人。

回頭來說說有一些公司維修工程師,“說的是有一些,”上的船來,輪機長房間或者船長房間老酒喝喝扯一些雞巴卵蛋辦公室八卦就辦成事了,碼頭停靠時間那麼短,千金一刻時光,船長輪機長硬著頭皮還得陪酒瞎扯,話又說回來了有一些沒有本事的船長輪機長還很樂意聽,故作很有興趣狀,為的是要套近乎。下一章要說說爬艙和一些工作經驗,航海生涯趣事不只是吃喝玩樂的事而已啦!也有苦幹實乾的地方啦!


2015年1月10日 星期六

船員的生意經(續——血燕窩)




船員的生意經(續——血燕窩)

船緩緩的駛入像一條大水溝似的小港口,粗大纜繩一條一條的送出往岸上的繫纜樁掛上,她與岸壁輕輕貼面然後緊緊擁抱,舷梯馬達嗚嗚作響帶動舷梯緩緩下放,三副先領港登岸,和領港互道再會后,往船尾方向執行他的第一個任務,查看船的吃水標尺,以便大副計算這趟貨的載重量.

船邊的親切的波麗士大人”船邊警衛”過來和三副親切地打招呼招呼,熟人熟面的,波麗士大人開門見山的說了:“三副,有什麼需要帶回家的,我這一班沒有問題啦!”
“什麼行情?”
“嗨!又不是第一天認識,老行情啦!”
“那我呢?”
“你當然不一樣了,水幫魚,魚幫水的事嗎!”
“我上去問一問。”

其實那一段時間風聲有點緊,前面文章說過大夥兒都在做國際貿易,偶爾做一點出口,進口真的沒有什麼,頂多是帶一些外面土產回家,閤家嘗一個新鮮。倒是姑父大人有交代,外面帶一些燕窩回來說是潤肺養生作用。巧了嘞,三先生在印尼好像自己家一樣熟悉,托朋友弄到了一公斤,是純正沒有經過過加工的,實在很不起眼,一朵一朵像樹上的小鳥巢,暗紅又帶了些黑色幼毛,居然要價美金一百元。

待月黑風高十點來鐘,二三副晃蕩晃蕩要出去吃宵夜,順便出去會一會山花。二三副哥兩好各帶一部分,看起來就更不起眼。經過波麗士大人身邊,例行遞上船員派司,波麗士大人問:“什麼好貨呀?”三副剛張口欲言,

二副說:“鳥大便啦!家裡種的花當肥料。”
“切!鳥糞也往家裡帶,還以為什麼好貨呢!”邊說還邊伸手比劃。
二副說:“鳥大便也要開銷奧?”
大人說:“總得意思一下嗎!”三副趕緊塞上一張五十元新台幣。二副還不忘虧了一下,“交你們這種朋友,坳嘸錢沒通啦!”波麗士大人也很幽默,“不然想方設法調來站四小時是站心酸的嗎?”

哥兩好不急於吃宵夜,找了一家中藥鋪,收集一些資訊,老闆願意出七千元一斤的價錢收購,一公斤等於一斤十兩呢!這麼不起眼,居然有這麼高的行情,哥兩好腦袋計算機公斤,臺斤,美金,台幣一換算,居然有相差三倍價錢,心中有了底.在此的提一提,當時近洋船三副月薪大約五千元台幣左右,基層一個公務員也就一千兩千之間新台幣。

這個時候中醫師解釋,這是純正的好貨,暗紅色是燕子春天吐的血絲,俗稱血燕窩,大補呀!哪來的?還有嗎?價錢好再商量.

血燕說法有很多種,燕窩中有紅色稱為「血燕」的,傳說中是因為金絲燕未完成鳥巢,忍著不產卵,吐血而形成。事實上紅色燕窩的形成的原因說法不一,比較可信的說法是:只有洞燕窩巢被含鐵元素的岩壁的礦物質或水滴滲透,燕窩呈現出不規則、暈染狀的鐵鏽紅時,才會產生血燕[1]。還有一種說法「棕尾金絲燕 」的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質,氧化鐵含量較高,因而顏色鮮紅如血。血燕比起其它的燕窩,含更多的鐵。

倒是佩服老姑丈很有耐心的一根一根挑出細小的幼毛功夫。下圖為處理好加工後的燕窩,才會那麼潔白,無雜毛。


什麼物品只要是有炒作,就會坐地起價,再經過包裝行銷,說什麼有美容作用啦的,尤其是導遊能說善道口才,更是翻上再翻.有聽說市面上雪白的燕窩,不小心都會買到經過化學漂白處理過的,小小一瓶所費不貲,一公斤經過處理真是可以化成難以數計的小瓶.

回過頭來說二三副哥兩好加上一個年紀較長的服務生,當時在那船上形成另外一個鐵三角,點子共同籌謀,共同享受成果,節目精彩待下回再分解。




2015年1月3日 星期六

船員的生意經


船員的生意經

 延續上回船上管事這一章節,意猶未盡故事實在很多,隨意說出一兩件分享大家,也好在已經事過境遷數十年,即使是有牽涉法律事件,也過了法律追訴期,就當做航海生活一環何妨?

     在十多年前說船員沒有做過生意,那應該不算是船員。事件自小就有耳聞,目睹是在自己當船員開始的時候,1970年代跑的是遠洋,不回台灣的油船,裝載大部分在中東波斯灣,回教國家絕對禁酒,一般人們都是越禁止越是對酒感興趣。靠泊時也只有碼頭銜接油管工人會上船,接完油管,工人三三兩兩會往廚房跑,行動鬼祟滿臉紅東東的從大廚房間出來,卻原來大廚將房間變成了酒吧間,紅方約翰走路威士忌(Johnnie Walker)是當料酒使用的,大廚論杯賣與工人。不到一兩小時事情穿幫,船長交代大副去好罵了一頓,真是利令智昏,在回教國家犯這種戒,不是罰錢坐牢了事的,有前車之鑒,是要坐水牢定時被拉出來鞭打或民眾亂石投擲的。

     那個時候遠洋船薪水比較高,沒有念頭也不削搞這些提心吊膽的事,是因為小張和小杜兩個合夥在船上經營R級電影院,堆積的影片頗有數量,為了推陳出新,剛好遇上日本碼頭工人探詢,於是促成了國際貿易這檔子事,日本人喜歡歐美真槍實彈型演出,相反的歐美和中南美又特喜歡日本的這種含蓄哎哎叫類型。小張和小杜發揮愛心,滿足東西方礦難怨女所需,兩個老小子自然也就缽缽滿滿,兩年多在職期間幾乎沒有用到辛苦所得薪水,而且靠岸花費出手大方。也有同事小弄弄帶幾個日本SEIKO精工錶,一二十塊錢美金一塊,在中南美特受歡迎。

     1973年開始接觸近洋航線,大場面未能得見,在前一年豫源輪大走私案出背,事主結合海關驚動了經國先生,海關頭還被判了無期還是死刑,因此大企業成了個體戶,看著一些沒有門道的老船員帶一些零零碎碎小東西,經過港警門口低頭哈腰,真TMD難過。有門道的管事熟人熟面照常暢通無阻,竅門就在……船員證件中(seamen book),經過檢查哨遞上證件,檢察人員坐在抽屜微微開的辦公桌前,拿過遞上來的證件打開,瞄一下管事手上提的東西,再遞還證件在親切的說,快走快走。通關令已落入抽屜內也!

     胃口大的管事,實在對這小額進口貿易興趣缺缺,說好像白做工在為警衛謀福利外快。後來就改作出口貿易或者國際貿易,當時工業剛興起,塑膠衣櫥,熱水瓶,尼龍衫,仿冒名錶無奇不有,東南亞落後國家個個趨之若鶩。國際貿易就是船員特許的免稅煙酒,香港上貨附近東南亞落後國家銷貨,個人企業又改成股份有限公司看個人財力參與多少股,管事成了總經理,負責打報關單的三副給與乾股三五箱,(一箱五十條)因為他需要打兩份報關單,一份實報,一份虛報看風險遞出那一份報關單,與吐蕃打交道還得靠三副,三副陰溝裡去或當地土話都能朗朗上口,管事就不來事了。風向流水對了,一聲令下全船動員搬貨,個個汗如雨下,也在心裡打悶葫蘆,管事本錢那麼大嗎?數量超出預期。事後才知道船長裝著若無其事,看你們忙活,原來最大宗是船長的,他將香港戶頭結清來做這一單。順利脫手后,得到的卻是一大包當地錢,管事又要巴結三副一塊兒去換成美金,小鎮幾家換錢的,看到三副就只會搖手,沒有美金了。三副幫著出主意,咱們買黃金吧!景福銀樓的五兩一條的黃金,就像幾片青箭口香糖。一雙鐵頭工作鞋再各放上三兩條黃金,你說走起路來會自然嗎?就當做練輕功吧!傻傻的警衛只要略施小惠就能讓他們開心得不得了。

    另一個案例就不是那麼圓滿了,那是在巴基斯坦,第一單生意似出乎意外的順利,船的這一邊上的免稅煙酒在另外一邊就下給了黃牛,海關頭子到船長房間像見到親人一樣,和船長稱兄道弟,靠港一禮拜天天吃吃喝喝,甚至於帶了親朋好友一起來吃。事後船長得意洋洋說,一切搞定了。底下眾家兄弟個個磨刀霍霍,期待來日宏圖大展。

    三副預感天下沒有那麼好的事,並且另有人生規劃,請假下船。船長管事輪番勸說,給與升任大副,當時船長兼任三副,三副實際上是在幹二副工作,他們倆對大副不是很滿意,於是編織美好的夢。三副還是不為所動,走正路回台灣考取正式中華民國三副。一念之間人生轉折難以想象。花錢弄來的巴拿馬證書到底不是正事,後來成了廢紙。

     且說那條船每個人興致勃勃,凹下大本,貨剛出手,好幾包巴基斯坦錢,分頭藏好,海關大隊人馬駕臨,翻天覆地抄班,被炒出幾包巴基斯坦錢,船長被帶走吃牢飯好幾個月,還是台灣老婆花了四五十萬才弄回來,當時四五十萬無法想象現在值多少錢,沒有被炒出來的幾包錢,他們事後去新加玻換,巴基斯坦錢幣貶值幾乎當廢紙一樣論斤稱。

    多年以後碰到認識的朋友提起這位船長,搖頭歎息說,被家人子女冷待,落寞餘生,憶當年風光無限,響噹噹人物又如何?

     先說到這兒了,這故事還有續集,請期待!



2014年12月28日 星期日

管事

管事

“馬無夜草不肥,人無橫財不富”這兩句話也不盡然,就看能不能守住才是重點。曾經有一個管事和我閒聊,他說,假若這麼些年沒有打通關節的花費,敝人在下我早已是老太爺,再怎麼盡情享樂也花費不完。


管事(Chief Steward)在遠洋船的定義也就是服務生領班,1970年代一艘船有將近五十人,配置大廚二廚和四個服務生,服務生領班只服侍船長和報務主任,所有住艙每兩個禮拜換發床單被套,每個月毛巾肥皂衛生紙清潔用品發放,等於這些庫房就歸他管。

另外兩個服務生,分別服侍甲板的Officer和機艙Engineer所謂的服侍也就是住艙清掃就像畫大字,換下來的衣物在大洗衣機里一鍋攪,端看服務對象月底小費給的上不上道,上道的房間自然特乾淨,衣服都是燙的筆挺平整。

這兩個人所管理的大檯餐廳,他們可不敢馬虎,一塵不染絕對媲美高級西餐廳,船長每天用餐或有時招待外賓場所,讓船長下面子,除非不想幹了。因此之故,乙級船員小水手不要說想進去,連在窗外張望都會被驅趕。這是當時的倫理,換著現在就說不民主了,色情犯援交妹大模大樣霸佔國會殿堂,還有看門狗,題外話。


回歸正題,且說另外還有一個服務生,負責二台餐廳清潔擺桌,空閒時幫忙二廚摘摘菜清洗,二台餐廳就像是一般自助餐廳敞亮寬廣,他沒有固定服務對象,也就沒有固定小費收入,但是——他的實際收入會羨慕死許多人的,這在我前一篇刊載的文章[未完成的娛樂業大亨]有詳盡報導。因為夥計們晚飯後的娛樂消遣都在此進行,肯低頭哈腰的服務生老幹家,晚飯後湊個三兩桌麻將絕對不是問題,過年節梭哈三公場面更大,進賬可以日進斗金形容。

基本上大廚二廚服務生都受報務主任節制,報務主任也兼管船上伙食採買賬務,和他們接觸最密切,但是真正管轄的還是大副,除航行裝卸貨本業,船上行政管理也是大副職責。


個人資淺,在我父執輩跑船時,人員更多,伙食分成三個部門,甲板部和機艙部乙級船員各有廚師,甲級船員的伙食就由管事統包,他和服務生全退伙食費,吃的就是甲級船員吃剩下的,在這講究人權民主社會,似乎有點不人道。


1973年初遠洋船兩年多回來,上了近洋船,就是跑東南亞一帶,薪水奇少,三副才五千兩百元,還不如遠洋船一個水手薪水,不過當時基層老師公務員一千五到兩千之間吧!有人說,有薪水還算不錯的,好航線還得付公司保證金呢!

頭一回靠泊基隆港,在駕駛台遠遠看見一艘海關汽艇向船尾靠攏過來,關員們著藍色陳舊工作服,身上都帶著傢私,大大的螺絲起子,彎折的鏡子林林總總,那陣仗打個不恰當的比方,活像幾年前海上看到的越南難民或者索馬里海盜,在先進國家幾曾見過。


這個時候就看船上管事的本事了,海關頭子上來也是找管事接頭,用餐時間管事就會吩咐大廚和服務生張羅伺候好了。這兩個人一般都是管事自己帶的人,自成一國。待吃飽喝足,都帶著傢私遊走全船艙間庫房,沒有什麼大收穫又像蝗蟲一樣轟的一聲走了。


這是近洋船的管事,他負責全船伙食,能幹的管事他有通天本領,上至公司,海關方方面面打點,根本不削在船員伙食上面苛刻,生意門道可精了去了,一般笨手笨腳的忙進忙出的拿幾個蘋果梨子或者一大瓶龜甲萬醬油還是月桂冠清酒,能弄幾個錢?還得看港警臉色,時常還會被明目張膽揩油。

管事就不一樣了,打好通關一捆上百支七紫三羊毛筆,或者一捆五百根紡織機器用的針,笨蛋們要跑斷腿了,那個時候有錢有閒的文人雅士欠缺的就是一管好的毛筆,還有台灣本地的紡織機器的針就是頂不了事,記得母親香港帶來的織毛衣的一大把針,左鄰右舍常來學習并借用。


管事尤其是他掌管了乾貨庫房和冰庫,等於是他藏私貨私人空間,無疑如虎添翼增加了他的場面,碰過一個囂張的管事,船長都不看在眼裡。船長向公司反映,公司也虛應其事,只因公司上上下下都得過管事的好處。

金錢來得容易去的也快,香港白宮飯店豪賭鈔票不是用數的,而是比高低的,基隆的香港酒吧老闆娘岔開兩腿在白宮飯店當莊家,等著你送錢進來。各色人有百百款,這只是管事的一種,

時代改變一條船人員精簡到二十個人以內,廚房就剩下一個大廚了,他還要負責洗碗呢!管你是船長大副都是自己端了餐盤湊活餵飽肚子,哪有當年用餐像是在豪華海上餐廳,對著大片玻璃,望著海鷗飛翔,服務生穿著白色制服站立後側,隨時等著添飯遞湯送水果。


聽說現在有些公司,船長非但沒有高高在上受人捧的待遇,還要負責他住艙那一層的清潔工作,淪落如此,真是往事不堪回味呀!


後記:  多年以後船到花蓮,在證卷行遇到這位風光一時的囂張管事,垂垂老矣!邁著瞞珊的步履,偶爾向交易員遞出一張不足輕重的單子,落寞的向我說:“假若這麼些年沒有打通關節的花費,敝人在下我早已是老太爺,再怎麼盡情享樂也花費不完。”我幫他補上一句,“馬無夜草不肥,人無橫財不富”這兩句話也不盡然,就看能不能守住才是重點。”

2014年12月3日 星期三

航海員的行囊part-ll ( License-證書)

航海員的行囊part-ll ( License-證書)

     前篇提到一般生活用品,衣著,雜物行囊,那是用飛機托運。也不是很大包重量在國際海員優惠三十公斤限量之內,裡邊大約有三分之一空間還是船公司拖帶到船上的航海書籍和一般文件,船上精神糧食-書報雜誌,也有船在國外不方便買到的廚房用具,特殊配件。

      今天要說到的是另一隨身攜帶行李-007手提箱,其重要性不輸于美國總統身邊攜帶,開啟核子武器的公事包。對於航海人員來說。





       早年007手提箱內沒有那麼複雜,手提箱內有船上同仁家書,工作經驗累積的秘笈,以下船員必備的身份證件,1.護照,2.黃皮書(打過預防針證書)3.海員手冊(seamen book)裡邊記載了基本資料和曾經服務的資歷。4.中華民國海員工會會員證,等同ITF國際交通運輸工人聯盟組織會員,5.甲級船員另有一張經過考試院及格證書以換取交通部核發的執業證書,就這五件證照就具有船員身份,可以遊歷世界賺取美金了。

要獲取這些證件,要經過最起碼四個月基本訓練,有的還要在肩膀上愛挨上好幾針霍亂,天花,黃熱病。至於第五項那可更得苦讀大學四年才有資格報考考試院河海人員特種考試,項目可不少,有航海,船藝,航海儀器,信號………記得要十項全能,包括國父遺教,中外地理,英文。當今比較簡化一些,國父遺教,中外地理就免了。

以上所描述是在一九七八年以前還不算很複雜,一九七八年以後可是船員災難的開始,層出不窮的各種新規定,表面文書作業,搞的船員壓力大增,血壓狂飆。早年都是師徒傳承,現在即使是你已經會了,也必要下陸地接受訓練,取得那張證書。在船小朋友告知,除了上面上面所提五項證件,最起碼還需要另外十四五張各類訓練證書,我就搞不懂了,既然都還要訓練,那何須大學四年?

記得頭一回依照一九七八年航海人員訓練發證及當值標準國際公約規定下來受訓是在一九七八年春天,回到十年前當兵服役的左營小港新兵損害管制管道基地接受滅火,海上求生,急救,救生艇筏四項基本訓練,心情是興奮的,一晃十拉年又回到故地,白天水裡來火裡去玩真的滿臉烏漆墨黑,一身汗水。到了晚上節目不輸於白天,沾了海軍三十八年班船長的光,他的那些學弟學生將軍上校中校絡繹不絕來訪,四海一家招待所吃喝之外,繼續殺到高雄大舞廳蹦嚓蹦嚓,直到精疲力竭。

四項基本訓練後來有更高進階,例如醫護訓練可不是只對著空氣娃娃吹吹氣就能了事,幾個普通護士就可以唬弄。訓練單位換成了醫院,注射,量血壓是基礎,每個人還發一塊豬肉,讓你縫合傷口。訓練場所也多了,萬里中華海事為範本,在密閉空間真滅火,在游泳池裡讓你將翻覆的救生筏翻正過來,施放救生艇在船上幾乎每個禮拜操演,這些基本訓練五年都得從新來過。

應船的裝載用途又有相對的特殊訓練,民國七十年公司要接一艘新型成品油船,特別將船上四個keyman船長大副輪機長大管輪接受LEITH NAUTICAL COLLEGE EDINBURGH講授危險貨品操作及規章(HAZARDOUS CARGO HANDLING UNIT)最新的原油洗艙和惰氣系統。完全英文講解的最新觀念,憑著多年油輪經驗勉強不致完全霧煞煞,還是疑點多多,到船上實際摸索拿著英漢字典看說明書才完全了解。

同年那艘船已經具有ARPA(AUTOMATIC RADAR PLOTTING AID)記得當時接船在日本瀨戶內海測試時,跟著日本船廠人員實際操作幾個小時,也就用的得心應手。下的船來你還是得接受訓練沒有證書你會也沒有用,當時ARPA說明書還是我提供給海大廖中山教授編輯他的電子航儀器書呢!再後來ECDIS電子海圖與資料顯示系統,領導統御與駕駛台資源管理,像開飛機駕駛模擬機訓練,在海上玩的得心應手資深船長,得接受海洋大學毛頭小孩在哪吱吱歪歪,油輪與化學液體船貨物操作基本訓練,林林總總接續而來。




 根據一九八二年巴黎備忘錄,設立了PSC(PORT STATE CONTROL)檢查制度,船上更瘋了,早先到碼頭是開心的事,如今成了每個戰戰兢兢唯恐PSC來找茬,重點是檢查所有船員是否有各種訓練及格證書,及船上保養和操演記錄,只要他們上來莫不天翻地覆,想想那麼大的一條船,要找缺點一定會有,有些落後國家存心來找麻煩勒索敲詐,只要有價錢就好談,至少可以買的半年太平。

隨著科技發達有些新東西是需要重新訓練,一九九四年又接新船,船上又有新玩意了,GMDSS(GLOBAL MARITIME DISTRESS AND SAFETY SYSTEM) 就是全球海上遇險與安全系統.船長大副二副特別在接船前送到日本東京三鷹市JRC(JAPAN RADIO CO.)日本無線電製作會社總部接受法規講解訓練,日本人說英文就像北京人聽福州話,真是累呀!好在考試也過關了,還門門一百分。有了這玩意兒,船上以後就沒有無線電報務員這一行當了。所有通信工作船長和船副都要會操作,有些報務主任轉考三副,考不上的淪為水手木匠乙級船員,再不行離開這一行。個人慶幸海軍電信退伍時沒有考上報務員。受訓期間也見識到JRC總部的科技展望GPS全球定位系統已經運用到汽車。船上衛星導航一九七零年代末早已運用。

二零零一年九月十一日美國紐約發生世貿大樓遭恐怖攻擊事件,二零零二年十二月十二日有生效了ISPS(INTERNATIONAL SHIP AND PORT FACILITY SECURITY CODE)國際船舶和港口設施保安規則,早年只要船能貨物裝載和航行就可以,有了這,船上必得有保安計劃和保安證書,搞得一隻螞蟻爬上船也得經過詳細檢查地步,領有證書的保安員定時得做講解訓練與公司或岸上碼頭保安機構聯合操演。這張保安員證書更牛,來自法國驗船機構訓練所發。

  
接著船上ISM CODE(international safety management code)就等同岸上的ISO(INTERNATION ORGANIZATION STAND AND ARDIZTION)國際標準組織制定SOP標準作業流程,所有動作一定要有check list檢查清單,有些都變成紙上作業,不切實際,但規定如此,大多事後補簽名打鉤。其缺點是會延誤時機,無法滿足救人要求,新政策與舊實物的矛盾,較難推動改革。去他媽的嚴格遵守SOP,完全依照標準作業流程像機器一般,人的腦袋瓜都不用思考了,SOP有那麼好,器官移植怎麼還會沾到艾滋病呢?

船上新東西層出不窮,新船員得不斷學習,VDR(VOYAGE DATA RECORDER)就是飛機上的黑盒子啦。有了這個駕駛台當班就失去了一些樂趣,比如說唱唱歌啦!吹吹口哨什麼的,不爽的時候罵一罵不上道的船長更是不行,都有記錄在哪兒呢!

      AIS(
Automatic Identification System)船舶識別係統,所有船舶像裝著晶片狗狗一樣,在海上做壞事比如說海上漏油,擦撞到小漁船想溜是不可能的事。聽小朋友說船上駕駛台還裝了一個玩意兒,駕駛台當班一定時間十分鐘二十分鐘得去摸它一下,否則警報聲大響,表示你在當班睡覺。他媽的整人的玩意兒還真多。好在脫離苦海了,快樂時光都經歷過了,無憾!

證書還不止一個國家的,端看你工作所上的船是懸掛哪一個國籍。個人就擁有香港,新加玻,來比瑞亞,巴拿馬,中華民國 英國,法國,日本等等,加上一本台胞證和訓練證書,幾乎要裝滿一個007手提箱。這些東東能遺失一樣嗎?其重要性不輸于美國總統身邊攜帶,開啟核子武器的公事包。說的不誇張吧!





所有證書取得除了花費時間腦力,訓練費用十幾萬以上還不包括受訓期間吃喝住零花用,早些年都是國家或公司付費,如今這些費用都得船員自己負擔。






最後十年還得多帶一台手提電腦,再進化到一個大容量硬碟,應用書籍和經驗累積的秘笈就可以省略了。


後記。有一段時間,船員急缺的時候,等著受訓要取得證書的人,排隊都輪不到,再岸上等長時間,就等於沒有收入,真讓人著急,訓練單位也只有基隆海洋大學,加上香港船員也過來台灣受訓。後來長榮航運有自己訓練單位,也對外開放,稍稍緩和,風水輪流轉,好多年前對岸海洋大學如雨後春筍建立,他們的船員擠壓我們這兒的,台灣因為人數少,許多受訓科目人數不夠,開不成班,又是等待,時間就是金錢,許多人幾乎快揭不開鍋了,或者暫時流浪。有的公司開始安排他們的船員,去對岸受訓。最近的情況如何?退休好幾年了,有待後進們指教。
張貼者: 航海生涯趣事 於 上午8:21 http://img2.blogblog.com/img/icon18_edit_allbkg.gif